Ini tempat enak. disana bukan cuma kopi doang kok, ada pilihan bakpao dengan banyak rasa. Dan juga ada makanan lain.
Kayak, pisang goreng keju, coklat, atau roti bakar.
Tempat ini mungkin kurang cocok untuk remaja. Karena suasana tempat ngopi yang biasa aja,
ditambah lebih banyak bapak bapak atau ibu ibu yang dateng. Tetapi balik lagi ke ulasan awal.
Kalo mau nyari kopi yang bener bener punya signature sendiri ini cocok buat siapa aja.
Kedai ini sih sebenarnya biasa saja. Mulai terkenal sejak di datangi pengacara kondang.
Mengapa kedai kopi ini sepertinya begitu istimewa bagi Hotman Paris?
Dikutip dari Kompas.com, kedai kopi yang dimaksud pengacara kondang itu sebenarnya adalah Kedai Kopi Kwang Koan di Kelapa Gading, Jakarta Utara.
Baca juga: kopi indonesia
Kedai kopi ini istimewa karena masih menjaga tradisi di tengah modernisasi yang melanda industri kopi dengan kafe-kafe pengguna
mesin pembuat kopi modern di mal maupun berlokasi di jalan-jalan ternama.
Johny Poluan, pemilik Kedai Kopi Kwang Koan pun mengakui bahwa kini sudah jarang ditemukan kedai kopi yang masih menggunakan alat pembuat kopi tradisional.
Baca juga:Ini dia 13 tempat ngopi di jakarta
Untuk itu, Kedai Kopi Kwang Koan yang dimiliki Johny ini pun berbeda dengan kebanyakan kedai kopi yang ada.
Bermodalkan resep dari orangtuanya yang merupakan keturunan Hainan, China, kedai kopi Johny sangat khas.
"Ini warung kopi Hainan, resepnya turun temurun dari orang tua saya," ungkap Johny kepada Kompas.com.
tempat kopi sederhana tetapi cocok buat kumpulan dan diskusi krn banyak komunitas kumpul,
Begitu masuk menginjakkan kaki di kedai kopi ini,
tersirat kesan klasik. Pembeli bisa melihat langsung kopi yang dipesannya dibuat sendiri oleh Johny,
dengan alat-alat penyaring dan
penyeduh kopi tradisional.
Kopi yang dijual hanya dua jenis, kopi hitam dan kopi susu, dingin atau panas. Sangat simpel.
Sambil menunggu pesanan kopi datang, terdengar lantunan musik yang berasal dari radio klasik yang diletakkan di atas lemari es,
menambah unik ala kedai kopi tradisional.
Johny mengatakan, kopi yang digunakan ialah kopi toraja, ia mengolah sendiri kopi tersebut. Dari mulai pembelian,
memilih biji kopi terbaik, penggorengan, hingga penyeduhan dan akhirnya sampai kepada pembeli